Ceviche mediterráneo de pulpo

Al estar el pulpo congelado, permite rebanarse muy delgado como carpaccio.Este ceviche lleva (en cantidades al tanteo) Pulpo cocido, pimientos del piquillo en tiras,  diente de ajo asado y machacado, cebolla morada en tiras finas, orégano fresco, limón, aceite de olivo, sal y pimienta